
Responsable de turno (Cocina)
Zaragoza, Zaragoza -Publicada el 17 de agosto de 2026
Descripción de la oferta
¡Estamos contratando! 🙌🏼
Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar ✈️ a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad. 🌍
Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.
Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo... Buscamos
👨🍳👩🍳 Responsable de Turno en Cocina a 40 horas semanales
🔧 Funciones:
📦 Gestión de pedidos
📊 Control y realización de inventarios
🍽️ Supervisión del servicio
👥 Coordinación del equipo de cocina
🧼 Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios
💪 Motivación del equipo
🥗 Control de aprovisionamiento y almacenamiento
🎯 Requisitos:
✔️ Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad
✔️ Capacidad resolutiva y toma de decisiones
✔️ Habilidades de gestión de equipos
✔️ Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock.
✔️ Experiencia en cocinas con alto ritmo
✔️ Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores
✔️ Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones
💼 ¿Qué ofrecemos?
😊 Buen ambiente de trabajo
📄 Contrato indefinido
⏰ Jornada completa
🎁 Beneficios de empresa
💬 ¡Tenemos muchas ganas de conocerte!
En Begin apostamos por la igualdad de oportunidades 🤝 y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad
Capacidad resolutiva y toma de decisiones ⚡
Habilidades de gestión de equipos 👥
Organización y planificación 📅
Conocimientos de APPCC
